米農家おすすめのごはんの炊き方
2026-02-12

安田家は炊飯時に「塩麹」
を入れることが多いです☝️
手順🌾
洗米後、水を入れる前に、
塩麹を1合あたり大さじ1杯
炊飯器に入れます。以上。
これで子どもも大人も箸が止まらなくなるご飯になります😁
絶妙な塩加減になるのと、お米の旨味がアップします🍚
特に"うちの子てっぺん"米の「きぬむすめ」と「ゆうだい21」は冷めても美味しいので、塩麹むすび🍙にしたら最高です🙌
塩麹にかかる費用は1合(大さじ1杯)20円程度です。(我が家の塩麹は自家製なので原価高め🤔)
それでも、
子どもがモリモリご飯を食べて、
成長を高めたり、
あるいはお菓子を食べる量が
減ったら素敵ですよね✌️
塩麹は超万能調味料なので、
我が家では大量生産大量ストックしています。
興味もってくれた方は是非試してみてください😊
を入れることが多いです☝️
手順🌾
洗米後、水を入れる前に、
塩麹を1合あたり大さじ1杯
炊飯器に入れます。以上。
これで子どもも大人も箸が止まらなくなるご飯になります😁
絶妙な塩加減になるのと、お米の旨味がアップします🍚
特に"うちの子てっぺん"米の「きぬむすめ」と「ゆうだい21」は冷めても美味しいので、塩麹むすび🍙にしたら最高です🙌
塩麹にかかる費用は1合(大さじ1杯)20円程度です。(我が家の塩麹は自家製なので原価高め🤔)
それでも、
子どもがモリモリご飯を食べて、
成長を高めたり、
あるいはお菓子を食べる量が
減ったら素敵ですよね✌️
塩麹は超万能調味料なので、
我が家では大量生産大量ストックしています。
興味もってくれた方は是非試してみてください😊
















