11月初旬に刈り取り予定のミズホチカラを除き、主食用米（きぬむすめ、ゆうだい21、にじのきらめき）の稲刈りと籾摺り・調製作業が、本日無事に完了しました🙌

喜びというよりも、まずはホッとしています。

CSAサポーター（お米の年間予約）の皆さまにお届けするお米を確保できたこと。そして、量は多くありませんが、一般販売もできる程度の在庫を確保できたこと🍚

まずは一安心です。

一方、収穫量は目標としていた量を約15％下回る結果となりました。

原因はいろいろとありますが、また機会があれば報告したいと思います。

お米の品質と食味は昨年同様でしたが、ゆうだい21については、昨年よりも品質・食味ともに向上しています😊

さてさて。

昨今の稲作業界には、はっきり言って絶望感が漂っています⤵️

たくさん収穫できても、規模を拡大しても、米価が安すぎて報われない。生活できない。

設備投資のコストは上がり続け、機械が壊れたら買い替えられず、辞めるしかない…。

夢のない産業に、若い人は参入しません🙅‍♂️
リスクが高すぎて、規模拡大にも踏み切れません🙅‍♂️

そんな状況の中でも、安田ふぁーむはありがたいことに、夢のある話、ワクワクする話、面白い取り組みに参画できるチャンスを次々といただいています🙇‍♂️✨

確かにここ数年、常にアクセルを踏み続けてきました。
滅多にブレーキペダルを踏むこともなく、走り続けてきたように思います。

でも、それができているのは、お米づくりに関わるたくさんの方々に、家族やスタッフとともに支えていただいているからです。

本当にありがとうございます。

とは言うものの、課題も山積みです。

・能勢ではスケールしにくい
・資金が足りない
・この2つの壁があり、仲間集めにも踏み切れない

これらが大きな課題となっているのも事実です。

この状況をどう打開するか。

そして、食と農地を守り、日本の食料安全保障にどう貢献していけるか。

これからじっくりと作戦を立て、一つずつ前に進めていきます💪

夢や希望を持てる農業を、自分たちの手でつくっていきたい。

引き続き、安田ふぁーむをよろしくお願いします！

P.S.
明日は久々にのんびりする日にしようと思います。

ジムで筋トレして、地域運動会のリレーに向けて走り込み…笑🏃‍♂️